栄養バランスを考える「まごはやさしい」食材

「まごは（わ）やさしい」食生活・ズボラー版

→ 豆類
→ ごま、ナッツ類
→ わかめなどの海藻類
→ 野菜
→ 魚
→ しいたけなどのきのこ類
→ いも類

ズボラな食生活を送っていると、いつか体調を崩します。太ってしまったり、疲れやすくなったり、病気にかかったり。そうならないためにも、毎日の食事で意識したいのが、「まごはやさしい」。この食材を意識して、毎日の食事に採り入れることで、バランスのよい食事になります。わかっていても面倒。。。と思ってしまうズボラーにオススメの「まごはやさしい」献立を紹介します。

＜献立例１＞　ズボラ度　★★
・ごま塩おにぎり　海苔も巻く
・エノキとジャガイモの味噌汁
・お刺身
・手ちぎりサラダ

　

＜献立例２＞　ズボラ度　★★★
・シラスご飯
・中華風冷奴　ごまドレッシング＋海苔トッピング
・めんつゆを使って作る肉じゃが　しめじ入り

　

＜献立例３＞　ズボラ度　★★★★★
・豆腐・野菜・じゃがいも・きのこ類・魚介類を入れた鍋　出し昆布も入れる
・ゴマかけご飯

　

他にもラクな採り入れ方が色々あります。

納豆｜枝豆｜豆乳	アーモンドやピーナッツをそのまま｜ごまプリン
わかめスープ｜わかめご飯｜海草サラダ	野菜ジュース｜野菜たっぷりスープ　or　味噌汁
焼き魚｜あさりの味噌汁｜鮭フレーク	エリンギソテー｜焼きシイタケ
ポテトサラダ｜大学いも

「まごはやさしい」食材は、たいてい家にあると思います。日本人が昔から食べている食事が理想的な食事です。

毎日は無理でも、「ご飯にゴマかけよう」とか、「お菓子の代わりにナッツにしよう」とか、まずは意識することから始められるといいですね。